Jesień to ostatni moment, aby wzmocnić odporność na zimę. Dzięki temu można doskonale stymulować układ immunologiczny oraz ochronić organizm przed przeziębieniami oraz infekcjami.
Aby wzmocnić układ odpornościowy najlepszym rozwiązaniem jest dostarczenie do organizmu dużej ilości witamin oraz mikro- oraz makroelementów. Nie od dziś wiadomo, że najlepszym źródłem cennych dla zdrowia witamin są owoce i warzywa. Każda osoba powinna regularnie przyjmować każdego dnia 5 porcji owoców i warzyw – dobrze jest więc wprowadzić do swojej diety domowe soki na bazie owoców i warzyw. Ich niewątpliwą zaletą w porównaniu do gotowych soków dostępnych na sklepowych półkach jest sprawdzony skład oraz brak dodatków – między innymi cukru czy sztucznych barwników i konserwantów. W przygotowaniu domowych soków doskonale sprawdzają się wyciskarki do owoców i warzyw. W ostatnim czasie dużą popularnością cieszą się tak zwane wyciskarki wolnoobrotowe, których specyfika działania pozwala wydobyć 100% cennych właściwości z owoców i warzyw. Dzięki temu wyróżniają się na tle sokowirówek i standardowych wyciskarek. Mechanizm działania wyciskarki wolnoobrotowej pozwala na pełne wykorzystanie każdego produktu, a dodatkowo nie powodują one zubożenia soków w cenny dla zdrowia błonnik (który korzystnie działa między innymi na układ pokarmowy oraz pracę jelit).
Domowe soki za pomocą wyciskarki można przygotować praktycznie z każdego rodzaju owoców i warzyw. Świetnie sprawdzą się owoce sezonowe, a także te, które można kupić na co dzień w sklepach i warzywniakach. Dobrze jest wybierać owoce i warzywa pochodzące od sprawdzonych dostawców. Dzięki temu można mieć pewność, że produkty są ekologiczne oraz nie zawierają szkodliwych substancji. Każdy owoc i warzywo przed przetworzeniem go na sok warto jest dokładnie umyć oraz obrać ze skórki. Przepisy na różnorodne domowe soki można znaleźć w książkach dotyczących zdrowego odżywiania, jak również na blogach i stronach poświęconych gotowaniu. Warto jest także po prostu eksperymentować, łącząc różnorodne produkty w jedno – jest to również świetna zabawa do której można zaprosić dzieci i nastolatków. Pozwoli to nie tylko na spędzenie w kreatywny sposób wspólnego czasu, ale również wyrobienie w całej rodzinie dobrych nawyków i przyzwyczajeń.